kuih orang Ganu....
Definitely bukan akok, juga bukan akok raja...Pengganan, tu lah nama kuih ni. Huby selalu senda, katanya kuih Pengiri...cam dalam finale AF, Vince Chong kata, 'tiada pemenang, tiada pengalah'.One Friday morning, my elder sister called. Katanya nak datang KB, nak hantar cucu balik asrama, so nak singgah lah rumah. Happynya saya bila adik beradik datang menziarah. Came in 8 of them, my sister, my niece and husband with their 5 children..
Kuih pengganan tu adalah buah tangan yang dibawa untuk kami...fuhh gembiranya hati, dah lama tak makan kuih ni. Mam punya favorite! suka sangat dia...
Nak letak resepi di sini pun memang saya tak tahu buat, akok pun tak pernah buat..tapi bezanya pengganan dan akok ialah dari segi penggunaan tepung..pengganan mengguna tepung kacang hijau...kalau tak silap saya lain2 bahan seperti telur, gula sama je antara pengganan dan akok kecuali the tepung, right?
ma'chik..kalau di negeri akak..penganan pulak maknanya..dodol..
ReplyDeleteooh ye ke...tak tahu pulak dodol ada nama lain, ni 1st time dengar, tq Kerna, tambah lagi pengetahuan kita ttg nama2 kuih ni.tq.
ReplyDelete