RICH MARBLE CHOCOLATE CAKE SHEILA MAMBO

dari segi rasa...okay sedap, seperti namanya kek ini memang kaya dengan rasa kecoklatannya...

2nd of 4 cakes. menyalin resepi ni sejak 2009. punya lah lama mengambil masa untuk menerai buat. jika tak silap resepi disalin dari FP Mamafami.my thank you to her. just wonder nama cake yang dikaitkan dengan nama Sheila Mambo...ada kah nama pelakon drama tempatan itu...?

Resepi:
125 g dark chocolate - diced and melted
125 g butter
125 g caster sugar
2 eggs - slightly beaten
155 g self rasing flour
80 ml fresh milk
1 tsp vanilla essence

Method:
1. cream butter and sugar till light
2. pour in the eggs, little at a time. add in v.e. continue beating.
3. add in flour alternately with fresh milk, starting and ending with flour.
4. divide the mixture into 2. one portion mix into melted chocolate and the other portion leave it plain.
5. grease well a small baking tin. spoon 2 tblsp plain mixture onto the middle of the baking tin. top with chocolate mixture. continue the process until all the mixture done. bake for 45 mins/till done.


bahan tak banyak, cara buat pun mudah dan rasa kek pulak sedap...cuba lah. ada pepatah biar rugi buat daripada rugi tak buat.

so anak anak saya dan pak nya pun munch munch la kek yang siap dipotong kecil2 selama ketiadaan mak depa...manja betul, siap potong2 lagi tinggal masuk mulut je.