Beberapa kali tengok resepi ni di blog2 teringin nak cuba buat..sebelum berani 'praktik' cari jugak di YouTube lihat 'the making of..' benda crepe ni..macam senang je buat..sesekali nampak cam buat kulit kuih ketayap or dadar gitu..cuma bahan untuk crepe ni agak elaborate sikit banding dengan kuih ketayap tu.Crepe maker memang saya ngak punya...(ni dah terlalu kuat pengaruh dek duk nonton terlalu banyak sinetron..)
Maka cuba lah buat resepi 'banana fritters in vanilla crepe' dari pengalaman membaca resepi dan tonton youtube...bab banana fritters tu gampang lah, iaitu goreng pisang...bila buat crepe tu, uuh jadi cam kuih ketayap je, takleh nak jadi garing. akhirnya balut jugaklah pisang goreng dengan 'crepe' yang dah saya buat tu...lempeng nipis bulat besar. untuk tidak mengecewakan buat lah presentation cam dalam pic di atas, makan dengan ais krim dan tuang sos coklat. nampaknya kena venture lagi dalam pembuatan crepe ni.
Salam Ma'chiks,
ReplyDeleteI slalu buat nasi ayam style org malas jer. Nasi, I guna air rebusan ayam dan tambah bwg putih, garam, minyak dgn halia...hehehez. Ayam yg direbus, I tos kan airnya lepas tu I marinade jer dgn kicap, oyster sauce, minyak bijan dan bakar dlm oven. Gitu jer lah resepi nasi ayam I.
Anyway, I tgk crepe iteww ok jer. Takde cacat, celanya...hehehez. Lagi2 ada eskrem dkt tepi tu, cfm nyaman bila dimakan ;)