Kebetulan ada baki gulai kawah yang dibeli dalam perjalanan balik menziarah cucu saudara yang baru lahir, Ahmad Uwais Zafran....peghangat dan cicah dengan bun, sedappp, alhamdulillah.
topping dengan hirisan bawang besar kuning, permukaan bun disapu dengan spread cheese ( tiada cheese lain tika ni, sapuuu je )
Bahan menge'bun' ni saya guna 2 cawan tepung biasa, 1/4 sudu kecil garam, 2 sudu kecil yis kering, 1 sudu makan gula, 1 sudu makan butter dan 3/4 cawan susu segar yang dipanaskan sebentar, kemudian disuamkan
Selain itu saya masukkan bahan2 tambahan seperti, serba sedikit marjoram,dill,parsely dan whole oregano (semua dalam bentuk kering)
Proses doh seperti biasa....manual mode. Sebab saya tak punya Bread machine.
Bakar dalam oven, 15 minit je dah siap dibakar....hari ke 3 bun ni masih lagi lembut..syukran.
No comments:
Post a Comment