KUIH PUTERI MANDI

kuih otomatik bulan puasa. posa je cam perlu je sediakan kuih puteri mandi...bukan bulan posa takde lak teringan nak makan kuih2 seperti ni.

'puteri berendam dalam bath tub'

Mungkin jugak boleh kita namakan kuih gentel kemek sebab digentel bulat dan dikemekkan...pada saya secara peribadi kuih ini adalah opposite kuih ondeh-ondeh or kuih buah melaka. bahan2 digunakan semuanya sama tapi presentation je berlainan..buah melaka gula kabung atau ne`san duk didalam dan digaul kelapa parut. puteri mandi pulak buahnya tidak berisi sebaliknya gula kabung/ne`san dicairkan, dimasukkan kelapa parut dalam kuah nesan dan masukan buah kemek tadi. Tapi version yang saya buah kuahnya saya masukan sedikit santan supaya rasa lemak kerana saya gunakan kelapa parut kering yang sudah tentunya tidak ada rasa lemak, melainkan jika guna kelapa parut segar.