MY MACS....

 ...hehe, mine,mine..my first try...kena timba ilmu lagi

 my second time try...uumm berkaki tidak bertempat...

p la blajaq lagi, cuba acu try lagi...look simple nk buat ghupenya NOPE!

TUTTI FRUITI

 ..red velvet flavor

Once in a while, ok...once in a blue moon???...berat, basah n RM go by weight...

Segar....n khasiat.

Air buah naga merah bersusu,rasanya yang manis n lazat....dan air daun pegaga, rasanya agak berdaun / berumput.

BANANA CHOCOLATE MUFFIN

 cooling, tak sabar2 nak potong

 masa tak banyak, lagi sejam Arif si adik perlu dihantar ke sekolah nak ikut school trip ke Melaka/KL

bekal untuk Arif for the trip, munch-munch dalam bas.....SEDAP BANGAT. Resipi dari Macs queen i.e Rima S'pore. tq for sharing. Kalu tak ingatkan nak kawal kolestrol mau je abiskan..boleh le nak ulang bake lagi...resepi seterusnya;

250g butter
3/4 c castor sgr
2 c self raising flr
5 eggs grade A
1 c mashed bananas
1/2 tsp bica soda
1 tsp vanilla essence
150g semi sweet cooking choc grated/chopped or choc rice


1.sieve flr.if using plain flr plus 1 tsp baking pdr. add bica soda into mashed banana and mix well, put aside.
2.beat butter till white/pale n add in sugar. beat till sgr dissolved. add eggs one at a time n beat till creamy.
3.add in v.e n mashed bananas, stir well.
4.fold flr by bit until finished. add in choc of ur choice n fold again slowly. do not fold too much as the choc might melts. sprinkle on top some more choc.
5. either bake individual using muffin cups or baking pan 8" x 8" for 60 mins.

....mood rajin tulis resepi. sebenarnya sgt M nak nulis panjang2....of late.

BAGUETTE sandwich lagiii...

 Nak buat hari hari, ada hari rajin...ada hari banyak tak rajin pulak, nilah masalah besar dalam diri saya

 'saya suke makan roti buat macam ni'

manyakkknya...kalau boleh hari-hari nak buat, nak makan tapi ada tapinya...takde ke sapa yang jual, boleh lah saya pegi beli pada hari-hari yang saya kurang rajin membuatnya.

BROWNIES PANGGANG

 trauma kali pertama mengukus brownies, cuba lagi kali kedua tetapi memanggang sebab takut kejadian lalu...lembik ditengah tak cukup lama mengukus

 dari segi rasa tersangat lah sedap....buat bekal ke Penang dan sebekas untuk si abang di asrama...yang lain2 jangan jeles ye.

buat si Mam kejap je dia abiskan...balik dari Penang untuk si ayah n adik masih berbaki, nape ye...resepi dari NCC Fatmah Belawan.

'LEPENG' & SEGALANYA...

 teruja sewaktu terima sms from my dear sis, 'kul berapa sampai, nanti p lunch lepeng nyo'...lunch lempeng nyor?, wats so great, fikir saya tapi only the next day kesempatan pergi...memang kelas rasa lempeng tu tapi 'not the place..'maksud saya bila u boleh duduk makan santai relax, enjoy the lempeng d tempat itu...info tempat ni 'sekampung' epot TGG.

 Rojak betik...di tempat yang sama dengan lepeng nyor! ..rupanya local folks berduyun2 datang ke tempat ni
beli take away sama ada dimakan di rumah atau pejabat...waktu jualan tengahari sehingga petang...and Mam merungut..'orang sini tak makan nasi ke tengahari"..selain dari lempeng nyor (femes di sini n tiada di tempat lain), kuih2 lain juga ada termasuk nasi dagang dan keropok lekor dan kering...

 Mee kasar.....

 Mee halus....

......many years ago, suatu hari di sebuah negeri Utara, a lady bila membuat semakan menu untuk dihidang pada sebuah konferens antarabangsa menyebut 'mee halus and mee kasar' spontan saya bertanya dia, 'u asal mana?'

....selain betik muda parut, ialah timun, jambu air dan potongan nenas...kuah rojaknya spesial, seperti kuah laksa utara.

PILAU SEGERA

Awas (rempah) segera masak nasi pilau..bagi saya ala beriyani jugak...kurang pikir masak hanya 2 pot beras basmathi dan 2 belah ayam je, bila makan ya ampun masin lah sangattttt...1 paket sebenarnya untuk lebih kurang 750g ayam/daging dan 5-6 pot beras...terpaksa lah masak nasi putih dan gaulkan bersama nasi pilau tu bagi mengurangkan kemasinan. Lepas tu baru lah selesa rasa memakan nasi tu.

KISMIS ALMOND

Jajannn.....katanya baik untuk pemulihan memory yang semakin merosot....kiranya dapat abt 1 kg tapi kejap jer abisnya..mana tak dibuatnya makan cam cereal makan dengan susu dah buh dalam mangkuk banyakkk tuu sekali makan, tapi bukan sekali je. tak sampai seminggu lincin bekas simpan...

DECADES AGO...

Sekiranya anda ada di dalam foto ini.....Miss Fong was the class teacher...apa lagi clue nya.